椰皇和椰青有什么不同(椰皇是椰青吗)
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发表时间：2022-06-03 23:18
王宗芝网友提问：
椰皇和椰青有什么不同
优质答案：
一、椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。
二、椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。市面常见的是椰青往壳板，削成同一标准的“圆形屋”状。最开始为了更轻易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人以为，椰皇才是椰子的精华。
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