如何做好吃的豌豆汤(嫩豌豆汤怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-03 23:20
李孟岳网友提问：
如何做好吃的豌豆汤
优质答案：
一、将面包切丁。洋葱往皮后，切成洋葱圈。削马铃薯皮，切为块状。取出2汤匙的豌豆先放置一旁。
二、将马铃薯块、豌豆、水和即溶高汤粉一起放进深锅中，煮沸。加盖后，以小火煮10－15分钟，至汤料变软。同时，将面包丁放进干燥的不沾锅中烘烤一番，然后加进洋葱圈和奶油，放盐、胡椒调味，并翻搅，以中火炒至酥黄。之后将锅拿起，放置一旁。
三、在汤中加进法式鲜乳酪，用捣泥棒搅匀汤料。放盐、胡椒和牛至叶粉加以调味。这时，将先前保存的2汤匙豌豆，拌进汤中。把汤盛进汤碗中，最后，在汤中撒上酥黄的面包丁和洋葱。
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