怎么做腰花汤(腰花汤怎么做好喝)
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发表时间：2022-06-03 23:40
蔡佩圣网友提问：
怎么做腰花汤
优质答案：
一、食材：猪腰，要求切片一对，生姜片3~4片，葱花少量，料酒一小勺，食盐适量，鸡精少量。
二、首先，预备好已经切成片的腰花。假如，腰子是买回来的整只的话，那要自己动手将它切成片。
三、预备烧一锅沸水，水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒进沸水中焯水，并不断用漏勺搅拌，留意时间不能超过10秒，10秒后用漏勺立即将它舀出。时间过长腰子会发硬。
四、另取一只锅子，加进适量热水，热水差未几是一碗汤的分量，不能过多也不能过少，过少导致汤水过少，过多导致味道过淡。
五、往热水中加进适量食盐，料酒，生姜。也可以根据个人喜好加进麻油，辣油等等。
六、等到热水煮沸后，再把腰花片倒进沸水中，大火煮沸1分钟左右。待要出锅前，加进葱花和鸡精，继续煮沸20秒钟。这会儿可以出锅了。
以上就是腰花,沸水,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
