千层盒子蛋糕怎么制作(千层蛋糕自制)
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发表时间：2022-06-03 23:56
赖裕翔网友提问：
千层盒子蛋糕怎么制作
优质答案：
二、打四个鸡蛋搅散，加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油（溶解），用打蛋器打细一点。
三、打好的鸡蛋液用筛网过滤一下，封上保鲜膜放到冰箱冷躲一下。
五、把冷躲好的鸡蛋液拿出来，平底锅加热，用勺子舀一勺均匀的撒在平底锅，待鸡蛋液凝固就可以铲起来的，铲子最好用软胶的，不会弄破鸡蛋饼。弄好的鸡蛋饼要平展在盘子。
六、弄好了鸡蛋饼，开始打奶油（加糖）口感自己把握，尽量打棉一点。
七、拿专门做糕点的那种转盘，还有蛋糕垫，拿一张鸡蛋饼放在垫子上涂上奶油，再加一张鸡蛋饼，重复三遍（前四层不加水果）。第四层开始加水果，一层一层加到一定高度就可以了。
8、最后，盖上保鲜膜，放冰箱冷餐4小时以上就可以拿出来享用了。
以上就是鸡蛋,生粉,平底锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
