如何保存豇豆(怎么保存豇豆)
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发表时间:2022-06-03 22:59
王文治网友提问:
如何保存豇豆
优质答案:
一、密封保鲜法:
把买来的鲜豇豆放进塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷躲室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆进袋时表面不能带有生水。
二、洒水保鲜法:
将豇豆装进带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,天天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。
三、焯烫冷冻法:
先烧上一锅水,水中放进适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净,等锅里的水烧开后,把豇豆放进开水,保持大火,再次烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉。
等豇豆完全冷却后,捞出晾干表面的水分,装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便。
以上就是豇豆,塑料袋,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。