如何保存猪肉(如何保存猪肉 冷冻)
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发表时间：2022-06-03 22:39
王怡珮网友提问：
如何保存猪肉
优质答案：
一、冰箱冷躲/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷躲即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。
二、风干。将肉切成条条状，用线穿起来挂在透风处，等待鲜肉晾晒风干，大幅减少肉中的水分含量，抑制细菌生长，达到长久保持的目的。肉可适当且薄，这样风干的效果好些
三、盐水保存。将水煮沸，加进适量花椒和盐，量根据自己口味，尽量浓些保证效果。然后将煮好的水晾凉，把肉放进水中浸泡，这个方法可以保持两三天。
四、酱油保存。把肉切块放进收留器内，取一定量的酱油倒进锅中煮沸，关火，待其温度凉下来后，倒进收留器中，使酱油沉没猪肉。这种方法也能保存2个月。
以上就是酱油,温度,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
