夏至吃鸡蛋的原因介绍(立夏为什么要吃鸡蛋)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 22:52作者:刘政勋

夏至吃鸡蛋的原因介绍(立夏为什么要吃鸡蛋)

游石如网友提问:

夏至吃鸡蛋原因介绍

优质答案:

一、夏至为什么要吃鸡蛋:避免疰夏、补充体力、象征生活圆满。

二、夏季人体消耗大,应该留意补充营养素。俗话说,“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”,意思就是说,吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质,鸡蛋黄里富含卵磷脂,鸡蛋是非常好的营养食品。夏至人们把鸡蛋放进吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添进茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

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