巴沙鱼片的制作方法(巴沙鱼做鱼片)
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发表时间：2022-06-03 19:14
张琦芸网友提问：
巴沙鱼片的制作方法
优质答案：
一、食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。
二、把巴沙鱼解冻放在碗里备用。
五、控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五分钟。
六、再把小红椒切片，葱白切段，生姜切丝，大蒜籽往皮切片。不爱吃辣的可以不放小红椒，我是习惯吃辣椒了。
七、锅烧七成热爆香葱姜蒜。
8、接着把腌好的巴沙鱼片放进往大火爆炒。
9、由于切得很薄，火大炒一分钟就看到鱼肉变成白色了，就差未几熟了。
10、预备好一碗酱料。是由生粉，白糖，酱油，一小勺剁椒，再加少量净水调制而成。
1一、把酱料倒进往。轻轻炒均匀。
1二、再把葱花撒在上面，关火。
1三、装盘上桌开吃啦。由于先放盐腌的，就不要再放盐了。
以上就是沙鱼,生粉,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
