微波炉蒸蛋的制作方法(微波炉蒸蛋的做法窍门)
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发表时间:2022-06-03 19:12
陈品妃网友提问:
微波炉蒸蛋的制作方法
优质答案:
二、将鸡蛋打匀,加上等量的净水或鸡汤,拌匀之后加进适量的盐调味,再将蛋汁放进碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了,建议大家买个微波炉蒸蛋碗。
三、让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放进虾火米、香菇、葱花,再封好碗。
四、将碗放进微波炉中,用“解冻”(ddfrost)的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
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