电饼铛做甜甜圈做法(电饼铛做甜食)
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发表时间：2022-06-03 18:21
杨佳旭网友提问：
电饼铛做甜甜圈做法
优质答案：
一、低筋面团，或者高筋面团实在都可以的，面团发酵至2倍大，一定要充分发酵！把面团排气，擀开。
二、整出甜甜圈的外形就可以了。充分发酵过的面团是关键，发酵得好，成品的面筋组织才柔软细腻。
三、除了3g酵母，还得一勺细砂糖，再加上1g的盐，然后，是一勺猪油！是的，猪油！这个组合能让面团快速发酵，蓬松，柔软。
四、电饼铛直接开机，无需刷油，把甜甜圈放进。
五、使用蒸锅盖！舍弃电饼铛上盖，用蒸锅盖来保温，又能让甜甜圈膨胀起来。
六、电饼铛约3分钟后，甜甜圈翻面，继续盖上蒸锅盖。
七、电饼铛做的甜甜圈，面包，一样棒棒哒！组织细腻，柔软，自然的麦香。
8、炼奶加可可粉，微波炉加热融合，添加点缀钟爱的彩色糖果针。
以上就是面团,蒸锅,甜甜圈的相关信息资料了，希望能帮到您。
