怎样制作美味的烧茄子(简单的烧茄子怎么做)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 17:11作者:张乔易

怎样制作美味的烧茄子(简单的烧茄子怎么做)

蒋世昌网友提问:

怎样制作美味的烧茄子

优质答案:

一、茄子两个,辣椒1个,大蒜1头。

二、茄子洗净,往皮,用水冲洗干净

三、把往皮的茄子切成块,勾好淀粉汁,把茄子挂糊。

四、辣椒洗干净,把辣椒筋往掉,切成块状备用。

五、取大蒜切成蒜片备用。

六、烧一锅油,把挂糊的茄子炸一遍,捞出,待晾凉后再炸一遍,这样茄子就外焦里嫩了。

七、锅里留少许油,放进蒜片炝锅,加进辣椒翻炒,这个时候加盐,生抽,花椒面,白糖,味精。放进炸好的茄子块翻炒一分钟,立即出锅装盘。

以上就是茄子,切成,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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