炒粉干的做法分享(炒干粉的做法大全家常)
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发表时间：2022-06-03 16:47
林明菱网友提问：
炒粉干的做法分享
优质答案：
一、食材：粉干200g、包菜250g、洋葱100g、香菇(干)100g、五花肉200g、胡萝卜(红)200g、芹菜100g、虾米50g、盐10g、酱油5ml、耗油5ml、料酒5ml。
二、粉干跟小香菇放一起，倒进没过粉干的水，泡数小时，泡软为止。
三、所有配料都改刀切好。
四、把肥肉部分煸出油。
五、分别先后加进五花肉，香菇，洋葱翻炒，炒出香味，然后倒进部分的盐，适量的料酒跟酱油。
六、把泡软的粉干加进，粉干放进往前最好用厨房剪把粉干稍微剪一下，太长了不好翻炒。
七、加进芹菜胡萝卜跟包菜，然后是一边用筷子，一边拿锅铲不停的翻炒。
8、加进蚝油，再加部分的盐调味。
9、出锅前加进虾米，翻炒均匀，炒粉干就做好了。
以上就是翻炒,香菇,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
