酱猪耳朵做法(酱猪耳的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 15:26作者:陈伟芷

酱猪耳朵做法(酱猪耳的做法)

杨宛儒网友提问:

酱猪耳朵做法

优质答案:

一、主料:猪耳2000克。调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋,木香10克)。

二、将猪耳用温水浸泡30分钟,刮净表皮,投洗干净

三、锅内放进净水2000克,放进猪耳,逐渐加热至沸,烫透捞出投凉。

四、锅内放进适量净水,加进所有调味料和香料包,烧沸后煮10分钟再放进猪耳,用小火酱熟,捞出沥干,刷一层香油即成。食用时切条装盘。

以上就是放入,香油,香料的相关信息资料了,希望能帮到您。

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