家常蒸春饼的做法(做蒸春饼的方法)
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发表时间：2022-06-03 14:40
方语念网友提问：
家常蒸春饼的做法
优质答案：
一、小麦面粉200g，适量，自发绿芽菜适量，粉丝2小把，木耳3朵，哈尔滨红肠1根，芝麻盐适量，甜面酱适量，大葱丝适量，油适量。
二、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。
三、醒好的面切出一条搓成长圆形，揪成合适的剂子。
四、取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。
五、锅中水烧开转小火后，把擀好的第一张饼放在蒸屉上，加盖。
六、随后擀好一张饼，打开锅盖，放进往第二张饼，再盖上锅盖，依次把擀好的饼都叠放在一起，直到最后一张饼做完，盖上锅盖，大火5分钟后着火。
七、蒸好的薄饼取出扣在盘子里或面板上。
8、一张一张的慢慢揭开。
9、卷上自发的绿芽菜炒木耳粉丝、哈尔滨红肠、芝麻盐儿、甜面酱和大葱丝。
10、卷好的薄饼，也是春饼。一点都没破，很软、很香、很筋道。
以上就是锅盖,甜面酱,绿豆芽的相关信息资料了，希望能帮到您。
