马苏里拉奶酪如何做(马苏里拉奶酪怎样做菜)

郭志宇网友提问：

马苏里拉奶酪如何做

优质答案：

一、材料：色拉油10克，温水（温牛奶）150克，盐5克，白糖20克，面包粉300克（二杯），耐高糖酵母4克（一勺半），夏天可减到2-3克，鸡蛋1个。披萨馅料材料：马苏里拉奶酪150克，番茄酱（披萨酱）适量，腌制鸡肉丁适量，西兰花适量（馅料按自己口味可随便更换）。

二、面包机桶洗干净，先放进10克的色拉油倒在中间部位。

三、放进温水（温牛奶）150克，放进盐5克，白糖20克，面粉300克（二杯），酵母4克（一勺半），这一步下面可加鸡蛋了。

四、面包机桶装好，盖盖。按一下菜单，选择8发面团，揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用。

五、将擀好的圆饼放到底部涂油的披萨盘里，用叉子均匀的扎洞，然后涂抹一层番茄酱，再展一层马苏里拉奶酪条，然后放进鸡肉丁、西兰花，再展一层马苏里拉奶酪，饼的边处刷上全蛋液。230度预热烤箱，中下层烤制10分钟，然后挪到中层烤制5分钟，奶酪上色即可。

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