毛豆炒肉丝好吃做法(毛豆肉丝怎么炒好吃窍门)
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发表时间：2022-06-03 14:53
洪淑婷网友提问：
毛豆炒肉丝好吃做法
优质答案：
一、毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。
二、方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。
三、瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟左右。热锅下油，放蒜米进往爆出味来，肉丝下锅。
四、大火翻炒至变色，然后放毛豆粒进往，加适量的盐。翻炒一下，然后洒10毫升水花，盖上盖子小火焖。焖到水份全部干完，然后打开转大火翻炒至变焦黄色就可以出锅了。
以上就是毛豆,翻炒,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
