怎么做五香牛肉(怎么做五香牛肉酱)
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发表时间：2022-06-03 14:24
方肇俊网友提问：
怎么做五香牛肉
优质答案：
一、原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。
二、到市场上购买较好的牛腱肉。
三、将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右往除血水。
四、将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。
五、将牛腱肉进冷水锅里起火。
六、根据个人口味加进相关辅料。
七、等待大火煮开后，撇往浮沫。
8、等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅。
9、大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐。
10、最后转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着，过一会儿再开火炖，直到牛肉用筷子可以轻松插进，再关火焖着。
以上就是冷水,切成,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
