啤酒卤蛋的做法步骤(啤酒卤水蛋的做法)
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发表时间：2022-06-03 14:39
刘育紫网友提问：
啤酒卤蛋的做法步骤
优质答案：
一、主料：新鲜鸡蛋10个、啤酒500ml、老抽2茶勺、海鲜酱油2茶勺、蚝油1茶勺、八角一个、花椒5-10粒、干辣椒（选加）4个、冰糖30g、香叶1片、姜片3片。
二、挑选新鲜鸡蛋10个，洗净备用。
三、煮蛋器煮15分钟，浸冷水后剥皮（或放凉后使用较大保鲜盒轻轻摇摆30秒更易剥皮）。
四、煮蛋时预备其他调料。
五、将剥壳的鸡蛋和啤酒等其他所有调料放进炒锅，大火煮沸后小火煮30分钟。
六、表面颜色逐渐加深，冰糖使汤汁更为粘稠，易于上色。
以上就是冰糖,鸡蛋,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。
