怎么做铁锅焖鲤鱼(鲤鱼锅怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-03 13:07
陈昭祥网友提问：
怎么做铁锅焖鲤鱼
优质答案：
一、食材：鲤鱼3斤、豆腐1块、干粉条1把（泡软）、葱1根、酱1块、蒜半头、八角1朵、桂皮1小块、茴香籽10粒、干辣椒5个、香叶1片、辣豆瓣酱2大勺、甜面酱2勺、黄酱2大勺、猪五花肉10片、料酒适量。
二、鱼背划刀，切葱段、姜片、料酒、盐，调匀用手抓匀，让鱼肉更进味。腌制1小时以上，时间久点更进味。
三、再预备葱、酱、蒜，切段，猪五花肉切片，大料备好。
四、干粉条用热水泡软。
五、鱼腌制好后，热锅放油，油热后放五花肉，稍炒下变色后再放大料、葱、酱、蒜，炒出香味。
六、然后再把辣豆瓣酱、黄酱、甜面酱都放进往煸炒，然后倒开水把鱼放进锅内，水淹过鱼，放盐4小勺、鸡精少许考试小火炖20分钟后，把切好的豆腐、粉条放进往再炖上20分钟就可以进盘上桌吃了。
以上就是放进,甜面酱,黄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
