核桃冰糕的做法步骤(核桃糕最简单的做法窍门)
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发表时间:2022-06-03 13:04
徐诗麟网友提问:
核桃冰糕的做法步骤
优质答案:
一、预备用料。淡奶油250g、白砂糖60g、鸡蛋清250g、盐1g、核桃适量、松仁适量、朗姆酒5ml。
二、核桃松仁150度烘烤15分钟左右。
三、取一个无油无水的打蛋盆,打进250g蛋清。
四、分三次加进60g白砂糖,打发至干性发泡备用。
五、250g淡奶油加进1g盐,5ml朗姆酒打发,打至能够定型即可。
六、将打发好的蛋清分2-3次加进打发好的淡奶油中,翻拌均匀。
七、混合均匀呈蓬松软滑状。
8、取收留器,在底部展上一层核桃和松仁。
9、倒进奶油混合物,我当中还夹了一层坚果。
10、最后顶部也撒上一些坚果碎屑。
以上就是松仁,奶油,核桃的相关信息资料了,希望能帮到您。