蚕豆去皮方法(蚕豆的皮怎么去掉)
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发表时间：2022-06-03 13:32
王若芳网友提问：
蚕豆去皮方法
优质答案：
一、将新鲜的蚕豆放进碗中，向碗中加进温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。
二、把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中，加进适量的食碱，在器皿里倒进热水焖上几分钟，取出后就能很轻易地剥掉蚕豆皮了。
三、把器皿里放进适量水，加进适量的盐，搅拌均匀，加热沸腾，将蚕豆倒进沸水中，约煮5分钟捞出来，冷却后就很轻易剥掉蚕豆皮了。
四、用小刀将蚕豆割一个小口子，再用手将蚕豆口子往两边剥离，即可往掉蚕豆皮。
以上就是蚕豆,器皿,很容易的相关信息资料了，希望能帮到您。
