鸡蛋和紫薯能一起放水里煮吗(紫薯可以和鸡蛋一起水煮吗)
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发表时间：2022-05-27 07:34
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吴婉瑜网友提问：
鸡蛋和紫薯能一起放水里煮吗
优质答案：
一、鸡蛋可以和紫薯一起放水里煮。
二、鸡蛋可以和紫薯一起吃。紫薯中含有很多花青素，这类成分在酸性的环境中呈现红色，在碱性的环境中呈现蓝绿色，鸡蛋中含有很多蛋白质，鸡蛋壳中含有很多钙质，在煮熟之后，鸡蛋偏碱性，花青素是水溶性的色素，随着水渗透到鸡蛋中会出现绿色的鸡蛋，这种鸡蛋没有危害，可以食用。紫薯中含有很多纤维素，鸡蛋是一种高蛋白的食品，两种食品在一起吃，没有危害。
以上就是鸡蛋,花青素,中含有的相关信息资料了，希望能帮到您。
