清洗扇贝肉的方法介绍(怎么清洗扇贝肉做法)
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发表时间：2022-06-03 10:29
黄俊娟网友提问：
清洗扇贝肉的方法介绍
优质答案：
一、新鲜的扇贝清洗方法：
（1）首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立即就清洗开吃。浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污，防止外壳污染扇贝肉。
（2）将扇贝用刀打开，将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉，使用净水反复冲洗多遍。直得手指在肉肉里摸不到沙子之类的东西。扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理了。
二、超市买回来的冷冻扇贝肉的清洗方法：冷冻扇贝肉放进凉水中解冻。扣掉扇贝的内脏。再次倒进净水，反复搅拌清洗。扇贝肉即可清洗干净。
以上就是扇贝,内脏,买回来的相关信息资料了，希望能帮到您。
