猪肉怎么去腥味(猪肉怎么去腥味儿)

林豪清网友提问：

猪肉怎么去腥味

优质答案：

一、料酒腌制猪肉：把猪肉清洗干净，然后再倒进适量的料酒腌制猪肉，可以有效地往除猪肉的腥味，不过对于不饮酒的人，就不适适用该方法。

二、葱和姜：葱和姜也可以用来往除猪肉的腥味，把猪肉清洗干净，然后再放进适量的葱和姜腌制一段时间，猪肉的腥味就会被葱和姜的气味掩盖住了。

三、焯水：买回家的猪肉都需要焯水一遍，把猪肉清洗干净，然后再放进锅中，接着开火煮，过一会儿之后可以看到猪肉慢慢地变成红色了，再将猪肉拿出来，用水冲洗干净即可，可以发现猪肉的腥味已经接近于无了。

四、香料：在炒猪肉的时候，可以放进一些香料，比如桂皮、八角和丁香，同时可以倒进适量的酱油和食用醋，这样不仅可以往除猪肉的腥味，而且还可以增加猪肉的香味。

五、食用盐：把猪肉清洗干净，然后再放进适量的食用盐腌制30分钟左右，然后再把猪肉冲洗干净，这样也可以有效地往除猪肉的腥味。

六、啤酒：把猪肉清洗干净，然后再倒进适量的啤酒腌制30分钟左右，之后可以发现猪肉已经没有腥臊味了，而且猪肉的口感还更加鲜美可口。

七、胡椒粉：假如可以吃辣的话，则可以在炒猪肉的时候，倒进适量的胡椒粉，这样也可以往除猪肉的腥味，而且可以使猪肉变得更加可口。

以上就是猪肉,腥味,然后再的相关信息资料了，希望能帮到您。