羊肚菌排骨汤怎么做(鲜羊肚菌排骨汤)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 08:38
为您推荐
王志伟网友提问：
羊肚菌排骨汤怎么做
优质答案：
一、食材：羊肚菌8个、排骨400克、板栗50克、盐适量。
二、羊肚菌冲洗干净，如担心菌肚内沙子洗不干净，可用剪刀剪开，快速冲洗干净后加进可食用的水浸泡30分钟，浸泡期间可开始以下步骤。
三、排骨焯水后捞出放至砂锅中炖煮20分钟，先大火煮开，后调至小火慢炖，此处加水不用太多，后面还会加进泡羊肚菌的水。
四、排骨炖煮期间将板栗放进水中大火煮开2分钟即可往皮。
五、往皮后的板栗清理干净备用。
六、羊肚菌浸泡30分钟后明显水颜色已变深，且菌身柔软，将羊肚菌捞出放进锅中，上层清澈菌水也一同加进锅中，底层带残渣部分担心有沙子所以我一般剩余一点倒掉，同时加进板栗。
七、全部材料加进后搅拌均匀，大火煮开后调至小火煮30分钟左右。
8、加盐调味后即可食用。
以上就是板栗,排骨,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
