美味土豆夹合怎么做(怎么拌土豆块好吃)
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发表时间：2022-06-03 07:54
吕致盈网友提问：
美味土豆夹合怎么做
优质答案：
一、土豆洗干净，肉馅尽量搅碎点。这样吃起来也好。
二、肉馅中放两勺盐，一勺味精，葱花碎，一勺料酒，两勺鲜酱油。拌匀（盐味精用的调味勺，酱油料酒是喝汤用的勺哦）。
三、土豆切1cm左右厚的片，中间切开不切断，小心手哦。
四、剩下的不能夹的土豆碎片剁碎，拌到肉馅里，韭菜切细丁拌匀。喜欢吃三鲜的，海米泡好剁碎放进往，味道更好。
五、肉取适量夹进往，不要担心不熟哦，很好熟的。
六、面粉加进一个鸡蛋和适量水调成面糊，筷子划过有痕迹但不费力最合适。
七、土豆合裹上一层面糊，放进平底锅中小火煎至变色翻面，两面金黄就可以出锅啦。记得火不能大轻易糊哦，然后记得盖锅盖就可以了。
以上就是肉馅,土豆,面糊的相关信息资料了，希望能帮到您。
