大米面如何吃(大米面怎么吃最好吃)
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发表时间：2022-05-26 18:01
黄启峰网友提问：
大米面如何吃
优质答案：
一、取适量的大米面加进少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平外形，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。
二、将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽进，开锅几分钟后即成米面糊糊，假如有香米面或芝麻面掺进，味道更佳。
三、假如是自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷进发面团中，两者之间要夹进生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少咸宜。
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