酱牛腱子的烹饪方法(酱牛腱的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 06:13作者:张淑英

酱牛腱子的烹饪方法(酱牛腱的做法)

汪喜祥网友提问:

酱牛腱子的烹饪方法

优质答案:

一、主料:牛腱子肉2000克。调料:冰糖50克,生抽200克,精盐25克,料酒10克,葱段20克,姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克,八角5克,草果4只,甘草5克,花椒10克)。

二、将牛腱子肉切成大块,放进净水中浸泡洗净。

三、锅内放进净水4000克,放进牛腱子,逐渐加热烧沸,烫透捞出。

四、锅内放进适量净水,加进所有调味料和香料包,烧开后煮10分钟,再将烫好的牛腱子放进锅内,用小火酱至酥烂即成。

以上就是腱子,放入,锅内的相关信息资料了,希望能帮到您。

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