澳洲牛排怎么做好吃(澳洲牛排怎么煎好吃窍门)
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发表时间：2022-06-03 03:44
赖怡伶网友提问：
澳洲牛排怎么做好吃
优质答案：
一、主料：牛排200克。
二、辅料：食盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
三、整块澳洲和牛用快刀割往表面筋膜，切成厚片（以2cm为最宜）。
四、用锋利的刀尖在牛排表面一下下刺下往，留意不要穿透底部。
五、撒一点点盐、黑胡椒碎，再倒进一些橄榄油抓匀腌制一会儿。
六、厚的平底锅（假如有专门用来煎牛排的那种锅子更好）大火空锅预热。
七、烧到锅底温度很高时，放进牛排（锅中不需要放油）。保持中火，大约一两分钟左右，看到牛排朝上的那面开始有血水冒出，翻面。
8、继续煎半分钟左右即可出锅。是非常原汁原味的牛排味道，可以直接切块食用，也可以搭配些蔬菜水果一起食用。这样煎出来的牛排大约是五分熟。
以上就是牛排,橄榄油,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
