使用什么粉做芋圆(用芋圆粉怎么做芋圆)
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发表时间：2022-06-03 02:49
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蔡于纬网友提问：
使用什么粉做芋圆
优质答案：
一、做芋圆需要木薯粉，假如没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加进水煮熟以后会变成透明的状态，吃起来弹性会非常好。
二、木薯粉是一种非常健康的食材，在煮汤或是炖菜的时候也可以用到，另外也是牛奶布丁的主要成分之一。在制作之前应该把原材料分别放在锅中蒸熟，之后再压成泥。留意一定要蒸熟，而不是煮熟，红薯等食材煮熟以后，里面含有的水分会比较大，这样会影响芋圆的口感。
以上就是木薯,红薯,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。
