如何把粥煮的粘稠(怎么把粥煮得很粘稠)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 02:48作者:郭星元

如何把粥煮的粘稠(怎么把粥煮得很粘稠)

黄菁坚网友提问:

如何把粥煮的粘稠

优质答案:

一、煮粥的时候放进一些银耳粉。

银耳很有营养,银耳粉放在粥里面,可以让粥变得很粘稠。假如家中没有银耳粉,那么把银耳捣碎,也有同样的效果

二、放进适当的碱面。

相信大家都知道,煮粥的时候放进碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多,由于碱面会破坏米中的维生素B2,而且太多粥会发黄哦!

三、文火砂锅煮粥。

相对于大火,文火煮粥,粥更轻易粘稠。另外用砂锅煮粥,粥会更加美味!

四、粥煮到一半,搅拌一下。

煮粥的时候,米基本上是不太动的,这就导致米的受热是不均匀的。煮到一半的时候,将火关掉,用铲子搅拌几下。这样,粥会更黏稠。

五、粥(水果粥)快出锅的时候放进冰淇淋。

尤其是你的粥中放了很多水果的时候,放上冰淇淋,粥不仅会变得更加粘稠,还有意想不到的味道!

六、煮粥之前,把各种材料先泡开。

尤其是像芡实、红豆这类材料,不泡开,直接煮,会浪费很多时间不说,想溶于各种米都不太可能。泡开之后,按上面的方法,来煮,粥就会粘稠美味了。

以上就是银耳,煮粥,粘稠的相关信息资料了,希望能帮到您。

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