杨梅可以怎么食用(杨梅怎样食用)

吴永臻网友提问：

杨梅可以怎么食用

优质答案：

一、杨梅罐头：将新鲜的杨梅放进盐水浸泡，然后清洗干净后，放进锅中加上适量的水，水开加进适量的冰糖，煮好放凉之后，再放进冰箱冷躲，随时拿出来吃，方便又好吃。

二、杨梅果酱：挑选新鲜杨梅，盐水浸泡清洗干净，然后捣碎或者剁烂，取锅加进捣碎的杨梅跟水搅拌加热5分钟后加进白糖继续搅拌8-10分钟（记住是边煮边搅拌，以免糊锅）。将明胶加少许水上火加热待其全部融化后倒进杨梅果酱中混合搅拌，再煮10分钟。然后将杨梅果酱倒进收留器中，稍凉至温，再往表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取，方便快捷！

三、杨梅蜜饯：水烧开之后加进杨梅在沸水中过一遍。然后从新倒水加进焯水的杨梅跟冰糖一起煮，大火煮开之后转小火慢慢煮至汤汁越深越粘稠，等到锅内的的汤汁也基本浓缩完就可以关火了。然后把杨梅放盘子里分开，彻底晾干，即可装瓶食用，假如喜欢吃甜的就在表皮裹上一层白砂糖即可，浓缩出来的汤汁也可以兑水加冰制成杨梅饮料饮用哦！

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