西餐服务员岗位工作内容有哪些(西餐厅服务员主要负责什么)
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发表时间:2022-06-02 23:37
林威宇网友提问:
西餐服务员岗位工作内容有哪些
优质答案:
一、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
二、 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
三、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
四、善于向顾客先容及倾销本餐厅饮品及菜肴。
五、 要有熟练的业务操纵知识,把握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐情况及规律。
六、 工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现题目及时上报,善于班前班后提出题目,及时转达客人提出的意见。
七、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。
8、 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
9、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、把握原则、有问必答、言简意明。
10、 加强业务知识的学习,不断把握服务技能,提供服务质量。
以上就是工作,善于,客人的相关信息资料了,希望能帮到您。