香葱饼的家常制作方法(葱香饼的做法和配方窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 23:47作者:郭惠君

香葱饼的家常制作方法(葱香饼的做法和配方窍门)

杨怡君网友提问:

香葱饼的家常制作方法

优质答案:

一、食材:面粉300克、葱50克、盐适量。

二、把面粉放盆里,一边加温水,一边用筷子搅拌,面粉搅拌成面疙瘩。

三、再把面疙瘩和成光滑的面团,盖上盖子,饧上30分钟。

四、把葱往皮洗净,切成葱花

五、把饧好的面团,放案板上,擀成一个薄的面皮。

六、再给面皮上面,均匀的抹上一层熟花生油,撒一层盐,撒一层葱花。

七、再把面皮从一边卷起,卷成筒状,然后切成2个剂子。

8、把剂子由两头拧挤起来,盘成圆盘,压扁,再擀成薄的面饼,制成面饼生坯。

9、平锅纵火上,给锅内滑一层花油,再把面饼生坯放进平锅内,调小火烤烙。

10、等面饼的表面烤烙变色后,再翻面烤烙另一面,直至把面饼烙熟。

1一、取出烙饼,摆进盘子里,葱香味美的葱花饼就做好了。

以上就是面皮,葱花,生坯的相关信息资料了,希望能帮到您。

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