生姜腌制作的步骤(腌生姜的方法和步骤)
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发表时间：2022-06-02 22:12
简淑惠网友提问：
生姜腌制作的步骤
优质答案：
一、将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放进大盆中加进食盐，用手搓匀，腌制4小时。
二、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加进冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加进另外二分之一的白醋，搅匀备用。
三、腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放进干净玻璃收留器中，倒进晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃收留器加盖密封。2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳。（可多做些放进冰箱冷躲，可保存2个月。）
四、假如在玻璃瓶中再放进3个玫瑰茄（超巿卖菊花茶的地方有售），姜片就会慢慢地变成粉红色，我们的腌嫩姜就摇身变为日本料理中华丽的寿司姜啦！
以上就是姜片,放入,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
