山药头上发霉还能吃吗(山药头上有点发霉把它切掉还能吃吗?)
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发表时间：2022-06-02 21:05
洪怡萍网友提问：
山药头上发霉还能吃吗
优质答案：
一、山药发霉不建议继续食用。山药发霉可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉了。或是山药本身存在题目，性质发生变化了。山药新鲜吃才具有更大的营养，发霉的山药，可能产生有害的物质，吃了会对人体造成伤害，因此建议不吃。
二、要是觉得山药只是两头发霉，还是可以吃的话，记得要把发霉两头往掉留下中间部分才能吃。山药两头发霉，假如要食用，必须切除变质的部分即山药发霉的两头，还要切掉靠近烂的地方的一部分好的。
三、然后观察山药中间部分有没有受霉菌的感染变成青绿色，要是还是正常色，那是可以食用的。留意食用之前先泡在水中30-60分钟，使残余毒素溶在水中，然后煮熟，煮的过程中加醋，使之变为无毒。
以上就是山药,两头,水中的相关信息资料了，希望能帮到您。
