红烧平鱼的烹饪方法(红烧平鱼的家常做法窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 21:23
黄俊任网友提问：
红烧平鱼的烹饪方法
优质答案：
一、材料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。
二、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，往蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，往蒂及子，切小片。
三、锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放进略炸，捞出控油备用。
四、锅中留底油，放进姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味后加进盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开，下进炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
以上就是平鱼,香菇,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
