家常面疙瘩怎么做(面疙疙瘩瘩的家常做法)
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发表时间:2022-06-02 21:44
伍明辉网友提问:
家常面疙瘩怎么做
优质答案:
一、土豆连皮进微波炉高火8分钟左右至熟,往皮用勺子压成泥;
二、加进鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;
三、将面团搓成长条,揪成小段放进沸水煮至浮起捞出浸在净水中备用;
四、番茄进开水浸一下后马上捞起(利于往皮),往皮切小丁,洋葱切末;
五、炒锅进油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒进适量高汤煮开;
六、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味,放进预备好的面疙瘩拌匀即可。
以上就是去皮,面团,洋葱的相关信息资料了,希望能帮到您。