手撕牛肉干怎么做(手撕牛肉干怎么做才软)
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发表时间：2022-06-02 20:35
许其凯网友提问：
手撕牛肉干怎么做
优质答案：
一、工具/原料：牛腱肉1斤，姜，花椒，卤料包，老抽，可乐半罐。
二、辅料：五香粉，盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，熟白芝麻皆以自取适量即可。
三、牛肉洗净，不用切块，放进净水里,加进卤料包和姜、花椒，水开后，煮15-20分钟。
四、牛肉捞出来，备用，凉一些后，用手撕成小条。
五、开火，往锅里倒一些老抽，把牛肉条放进往，拌匀，焖两分钟。
六、倒进半罐可乐，烧开后，焖10分钟左右。
七、揭开锅盖，放一些五香粉和盐，将余下的汁继续焖干，这个期间不要盖锅盖，以免糊锅，可以用筷子时不时搅动一下。
8、汁烧干后，关火，放进花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，拌匀即可。
以上就是放进,香粉,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
