水晶肘子的家常做法是什么(水晶肘子怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-06-02 20:26
王士凯网友提问：
水晶肘子的家常做法是什么
优质答案：
一、预备材料：猪肘1个、葱2根、生姜30克、冰糖15克、料酒50毫升、花椒半茶匙、八角2个。
三、将葱往根后切半，生姜切厚片。
四、向锅中加进生姜、冰糖、料酒、花椒与八角。调至中温，炖煮50-60分钟，然后加盐，用低温继续烹煮30-40分钟。
五、将猪肘盛进盘中，冷却至少1小时。
六、剔除猪骨，用保鲜膜包裹后放进冰箱冷躲约2小时。
七、取出冷却好的猪肘子，将猪肘切薄片，淋上一层蒜汁即可。
以上就是生姜,料酒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
