焦溜丸子好吃做法(老北京焦溜丸子的做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 19:45
郑伟哲网友提问：
焦溜丸子好吃做法
优质答案：
一、预备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。
二、顺时针搅拌均匀。
三、然后放进莲藕丁，翻拌均匀。
四、油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下进锅内。炸至金黄飘起捞出。
五、起锅烧油，放进葱花蒜末，小火炒香，加少许生抽，少许料酒，加一碗水。
六、再放进炸好的丸子。
七、加适量老抽调色，放点白糖提鲜，汤汁浓稠出锅。
8、油菜焯水摆盘。
9、放上丸子，撒上小葱花，焦溜丸子做好了。
以上就是丸子,肉馅,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
