家常土豆西红柿炖牛肉的做法(土豆西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-02 19:58
张雅筑网友提问：
家常土豆西红柿炖牛肉的做法
优质答案：
一、所有材料：牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。
二、葱切段姜切片，预备好香料。取两个番茄往皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加进一勺料酒，牛肉凉水进锅煮至水开肉变色后撇往浮沫捞出。锅内放少量油，倒进香料爆香后放进葱姜。将焯水后的牛肉倒进锅中翻炒约1分钟。
三、将牛肉倒进电压力锅，加进适量净水，加进打坏的番茄泥炖30分钟。炖牛肉时，切好土豆。牛肉炖30分钟后排气加进土豆。
四、加进适量的盐调味后继续炖10分钟。番茄切成和牛肉差未几大小的块备用。牛肉土豆炖好后放进番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
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