初伏冬瓜鸭肉的做法(冬瓜鸭的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-02 19:58
网友提问：
初伏冬瓜鸭肉的做法
优质答案：
一、主要食材：冬瓜五百克、鸭肉五百克，植物油适量、食盐、香葱、生姜、大蒜、蚝油、老抽、生抽、料酒、干红辣椒。
二、我们将预备好的鸭肉洗净后剁成大小均匀的小块，沥干水分放进盆中，葱切葱截、大蒜切成粒、冬瓜含皮切成大小均匀的块分别放进盆中备用。
三、锅中加进适量水，将剁好的鸭肉放进锅中， 加进陈皮、食盐、少许料酒、生姜片和少许大葱焯水，水开后将浮沫打捞干净，然后捞出用净水将鸭肉冲洗一下沥干水分备用。
四、锅中加进多鸭肉三倍的水，盖上锅盖炖煮二十分钟，时间到后再将切好的冬瓜放进转小火炖十分钟，最后调进食盐和白糖转大火翻炒收汁即后放进葱段即可出锅装盘。
以上就是鸭肉,食盐,冬瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
