铁锅炖鱼怎么做(铁锅炖鱼怎么做需要什么调料)
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发表时间：2022-06-02 19:45
陈志文网友提问：
铁锅炖鱼怎么做
优质答案：
一、主料：鲤鱼（草鱼、武昌鱼也可以）、豆腐。配料：葱、姜、辣椒、花椒。调料：食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。
二、将新鲜的鱼往鳞、往鳃、往除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；
三、炒菜锅放食用油，将鱼依次放进，煎一下，两面都要煎到；
四、将装花椒的调料盒放进；
五、添热水、适量的多添一些水，放进葱姜和尖椒，将鱼肚也放进；
六、豆腐一大块，改刀成块；
七、将豆腐块放进炖20-30分钟即可出锅。
以上就是放入,也可,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
