关于蔬菜的资料介绍(蔬菜的种类资料)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 18:37作者:林淑伶

关于蔬菜的资料介绍(蔬菜的种类资料)

黄慧吉网友提问:

关于蔬菜资料介绍

优质答案:

一、蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食品之一。蔬菜可提供人体所必须的多种维生素和矿物质营养物质。

二、据国际物质粮农组织1990年统计,人体必须的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

以上就是蔬菜,维生素,粮农组织的相关信息资料了,希望能帮到您。

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