萝卜炖牛肉最好吃做法介绍(怎样炖牛肉萝卜最好吃)
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发表时间：2022-06-02 16:48
黄善宇网友提问：
萝卜炖牛肉最好吃做法介绍
优质答案：
一、主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
二、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别进沸水中略焯，捞出；
三、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加进鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
四、再放进萝卜块，烧开，撇往浮沫；
五、待萝卜块熟烂，加进精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
六、再撇往浮抹，出锅盛进汤碗内即成。
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