鸽子炖汤做法(鸽子炖汤做法及功效)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 15:11
萧芳仪网友提问：
鸽子炖汤做法
优质答案：
一、食材：鸽子、黄芪、淮山、西洋参
二、鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，往内脏，洗净后沥往水份。
三、剁成块备用。
四、冷水进锅，投进鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸。
五、将焯过水的鸽子肉捞起，在凉水中冲洗一遍。
六、将鸽子肉放进汤煲中，倒进开水，以没过鸽子肉一寸为度。
七、投进党参、淮山、黄芪、红枣、西洋参、姜片，葱段，倒进两汤匙老酒，加盖，开高温档煲三至四小时，假如没有电子汤煲，可用电压力锅，开煮粥煲汤档一小时即可。开锅后调进适量精盐和鸡精调味。
8、电子汤煲高温档煲三小时后转中温档一小时。
10、炖完之后汤色呈琥珀色，这是枣和枸杞的颜色。秋燥，既要清润的汤也要补足气血。
以上就是鸽子,西洋参,黄芪的相关信息资料了，希望能帮到您。
