怎么清洗秋葵(秋葵怎么清理怎么清洗)
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发表时间：2022-06-02 15:52
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陈育福网友提问：
怎么清洗秋葵
优质答案：
一、先往绒毛：在盆中放进干燥的秋葵，用适当的盐把秋葵表面的绒毛搓掉，再用水反复清洗干净，就可以可清除掉表层的绒毛和污渍。
二、往菱角，秋葵的周边的菱角中含有较多的木质，不往掉严重的影响口感，因此，在清洗掉表层的绒毛之后还需要用刀或者往皮用具将菱角中的木质往掉。
三、往粘液，秋葵在切开之后会有很多的粘液，这是一种异体蛋白质，对人体有致过敏的风险，尤其是对过敏体质的人作用明显，因此，在秋葵往掉菱角之后还需要将秋葵进行焯水处理，清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质，促进营养吸收。
以上就是菱角,绒毛,粘液的相关信息资料了，希望能帮到您。
