手工奶糖如何做(手工牛奶糖怎么做)
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发表时间：2022-06-02 13:38
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陈敏爱网友提问：
手工奶糖如何做
优质答案：
一、食材：白糖28克、麦芽糖120克、黄油13克、蛋白15克、奶粉50克、盐1克、水18克。
二、把麦芽糖和水、白糖、盐混合进小锅，小火加热至140度。
三、取出一个蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡。
四、一边慢慢将1的糖浆倒进2，同时用电动打蛋器打，打至糖和蛋清混合均匀有一定厚度。
五、将黄油加进三种，电打至完全融化均匀。
六、将奶粉加进4中，迅速搅拌均匀。
七、将5盛出在展油纸的桌上，稍微冷却。
8、将糖块整成长方形，用刀切割分份，用油纸一粒一粒包起来。
9、奶糖就这样完成了。
以上就是打蛋器,均匀,麦芽糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
