怎么用烤箱做做烤鱼(烤箱烤鱼怎么烤)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-02 13:19
蔡浩英网友提问:
怎么用烤箱做做烤鱼
优质答案:
一、将姜蒜切末,加进盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼往头尾,往掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断。
二、翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放进姜片,葱段,收留器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可。
三、腌好的鱼,身上刷上生抽和油放进烤箱200度烘烤25分钟取出 。
四、预备好的配菜切块,切条待用。
五、锅中放进油,油热加进豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味。
六、加进适量净水,蒜瓣至水开,依次加进配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放进,煮好的菜连汤带菜一起浇进烤好的鱼中即可。
以上就是姜片,刀口,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。